Nå som det er helg tenkte jeg å dele noe kjempe godt som går raskt å lage. Ja, nemlig – en ny mango dessert! Mangokrem er dere kjent med, men med ristede mandler og melis får du en fantastisk dessert! Denne kan lages før servering og til mange. Imponer med sommerlig smak uansett årstid.

Mangokrem med ristet mandler

En boks mango puré

6 ss melis

6 dl kremfløte

Ristede mandler

Fremgangsmåte :

Rist mandler midt i stekeovn på 175 grader i ca 10 min. Deretter avkjøl og knus de grovt. Visp kremfløte, bland i melis og mangopuré. Ha i søte glass eller skåler og pynt med ristede mandler over. Easy peasy!

Håper det smaker!