Sunne glutenfrie havre masalachips

Innlegget inneholder egen reklame

Hallo folkens, jeg har virkelig gledet meg til å dele denne fantastiske oppskriften helt siden jeg laget den. Den er en fusion av indiske smaker fra mathi, pori og inspirasjon fra norsk bakst i stekeovn 🙂

Glutenfrie havrechips

Det er akkurat det Nirusverden dreier seg om – en kombinasjon av arv, miljø og praksis.

Jeg er veldig glad i mat og liker å spise allsidig, oppleve nye smaker og utfordre smaksløkene. Her er en kombinasjon av overnevnte, det ble supergodt og mettende! Du kan bruke vanlig sammalt mel eller byggmel, men jeg har brukt grovt glutenfritt mel for min datter. Jeg liker å gjøre alt på en gang dersom jeg først lager mat, men det er mulig å lage deigen i forkant og steke de senere. De kan også skjæres ut som kjeks eller som knekkebrød, men pålegg er ikke nødvendig siden de er så smakfulle. Disse bør du absolutt prøve!

HAVRE MASALACHIPS

1 kopp havremel

1 kopp kikertemel

1 kopp glutenfritt grovt mel

1-2 frisk chili i ringer

1 ts pepper

1 ts sesamfrø

1 ts salt

1 ts timianfrø

½ ts gurkemeie

2 ss ghee eller olje

1 dl varmt vann

Fremgangsmåte :

  • Bland alle ingrediensene til en deig, det kan hende du trenger et par spiseskjeer ekstra med vann for å få den smidig, men den skal være mulig å kjevle.
  • Del deigen i fire emner og kjevle til lomper, ha lompene på bakepapir og del de i store firkanter.
  • Stekes på 180 grader, 15-20 minutter i stekeovnen.

glutenfri snacks

Oppbevares i lufttett boks og nytes når som helst.

Lykke til!

 

 

 

En kommentar om “Sunne glutenfrie havre masalachips

  1. Tilbaketråkk: Ukemeny 42 - Nirus masalamagic

Legg inn en kommentar