I dag er det diwali og dette er en av de største høytidene i hinduismen. Du kan lese mer om historien og tradisjonene HER. Som du har sett på bloggen denne uken har jeg gjort klart med å lage mathi og shakkarpare. Dette er bare noen få ting man kan spise, men et must hjemme hos oss.

HappyDiwali!

I kveld kommer barna hjem, vi kommer til å ha en gudstjeneste hjemme og spise middag sammen. Hjemme hos oss kaller vi det indisk jul, og huset pyntes med levende lys. Barna får gaver og vi feirer med stor middag som julaften. Du kan se mer av feiringen vår i år på instastory hvor jeg heter Masalamagic. Jeg er så heldig som har familien her i Norge, så i morgen blir det stor middag med søsknene mine og familiene deres, ikke minst mamma <3 Og selvsagt i favorittdrakten min.

Av søtsaker finner du mangt å lage. Gjennom årene med bloggen har jeg delt litt forskjellig som kan passe å spise i dag ;

JALEBI

jalebi
Foto : Josefin Linder for kokeboken

LADDO
Nariyal laddo//kokos og sjokolade laddo, Besan ke laddo//Laddo av kikertmel

Kokos barfi

Besan ke laddo
Foto : Josefin Linder

BARFI
Mango barfi (vegan), mandel barfi//Indisk marsipan, besan ki barfi//Barfi av kikertmel, kokos barfi//Indisk bounty

Denne bildekrusellen krever javaskript.

HAPPY DIWALI!