LUKE NUMMER 16
God morgen! Nå nærmer vi oss julaften med stormskritt, i morgen er det nøyaktig én uke til. I dagens luke har jeg et spørsmål til, og det er: Hva bruker du mangopuré til? Legg igjen svaret i kommentarfeltet her.
Vinneren får en chutney boks og mango chutney med ingefær. LYKKE TIL!
Oppskrifter med mangopuré finner du HER
Dagens inspirasjon : Thandaai – Safran- og mandelmelk
Hei! Mangochutney smaker godt i en baguett sammen med kalkunkjøtt, agurk og tomat.
Vi bruker det som tilbehør til feks Korianderkylling (vårt hjems favoritt!), og selvfølgelig i middagsretten vi kaller Mango-kylling, med mangochutney og stivpisket fløte som blandes med krydder og legges over kylling- og grønnsaksforma før steiking. Jeg elsker mangochutney, så jeg bruker den i mange fiskeretter også; Ørretfilet, sukkererter, gulerot og brokkoli sammen med fløte og mangochutney til pasta. Nam!
Smakstilsetning i gryter, som tilbehør og i dressinger 😃
Mangochutney er kjempegodt til nesten all grillmat.
Ved siden av chicken korma… Alene med. Papadum… Og ved siden av ost til dessert
Gleder meg til å lage daddel kuler med mangopure💛 Og etter blogginnlegget med mangoglasur vil det bli mye brukt her hjemme
Mango lassy
til kylling og ris. blander mangopuren med melk og kefir
Tilbehør i gryter, ved siden av kylling og til ost og kjeks
Mangochutney har jeg brukt litt av i hjemmelaget vin. Kjempegod til mange fiskeretter og grillmat 🙂 God helg !
Kjempegodt på iskrem! Men min favoritt er nok på pavlova. Marengsbunn, krem, friske bær og deilige striper med mangopurè…nom-nom! 👍😋
Til kakefyll og is.
Mango kulfi, fromasj og saus på is
Bruker det til frokost sammen yoghurt og frø. Og selvfølgelig til mangolassi🤗
Sommerstid er det veldig godt å ha det i informer og lage pinneis!
Du er vinneren av dagens luke. Gratulerer! Har sendt deg mail 🙂