Innlegget inneholder annonselenker

Jeg har alltid sagt at indisk mat er mer enn tikka masala og nan. Derfor har jeg laget varierte smaker og andre smaker enn de som er mest kjent. Dessverre, må jeg si at jeg har undervurdert hvor lite folk fortsatt vet om det indiske kjøkken. Selv om det nå er mer kjennskap rundt det indiske kjøkken og jeg har sett en stor økning i de 15-årnene jeg har drevet Masalamagic, er det fortsatt begrenset i forhold til Europa. Det var muligens årsaken til at min favoritt, koriander paste, mistet hylleplassen på Meny. Folk velger det de kjenner til og har smakt på restaurant, kun de innovative og de som har lyst til å prøve noe nytt har valgt den. Salget har dessverre ikke vært høyt nok til å beholde hylleplassen og glasset ble tatt ut 🙁

Men fortvil ikke! Her er en gladnyhet til deg som har ventet på den herlige smaken, og til deg som ikke har prøvd den ennå; nå er den tilgjengelig på kolonial.no og i nettbutikken! Takk til alle dere som har sendt mail og ringt for å etterspørre den 🙏🏼

Koriander-laks-pro1

Husk at du selv kan bestemme styrken ved å ta mer eller mindre fra glasset. Et glass holder til 1 kg kylling/ fisk eller grønnsaker; gjerne mer dersom du ønsker en mild smak. Vi har spesialprodusert et mindre parti som er tilgjengelig i nettbutikken. Ellers finnes den sammen med vårt øvrig sortiment på kolonial.no.

Det er mulig å handle direkte i våre lokaler i Helgesensgate 73B, 0563 Oslo, torsdag – søndag kl. 14.00 – 21.00, da er det åpent for take-away. Prøv det!

IMG_1519

Her er 10 oppskrifter og forslag til hva den kan brukes til:

Som du ser har koriander pasten mange bruksområder og gir en unik smak. Derfor er vi så glade for at den er tilgjengelig igjen. Prøv deg frem og jeg ser frem til din tilbakemelding 🙂