Vegansk dessert året rundt Mango barfi
Lag en unik dessert som både imponerer og overrasker. Vegansk og meget enkel. God fornøyelse!
Lag en unik dessert som både imponerer og overrasker. Vegansk og meget enkel. God fornøyelse!
Vegansk marsipan Det er morsomt å observere at retter i forskjellige land kan ha like ingredienser eller smake nærmest det samme. Da kan teorien stemme at verden har vært mer samlet for noen tusen år siden, eller at det er noen sjømenn som har vandret fra sted til sted. Slik er det for eksempel med … Fortsett Badam ki barfi // Mandel barfi
Innlegget inneholder annonselenker Påske dessert året rundt Nå lurer du på hva denne har med påske å gjøre, egentlig ingenting annet enn den gule fargen. I India sies det at den gule fargen er helsemat for vårt chakra Solar Plexus (chakra = energipunkt). Påske eller Diwali poenget er å inspirere med en ny oppskrift 🙂 vær … Fortsett Mango barfi (vegan)
Høsten er en tid med mange kulturelle og religiøse hendelser. Høydepunktet kommer nå på torsdag, Diwali. Lysfestivalen som feirer det godes seier over det onde. En dag som tilbringes med nær familie, masse god mat og gaver. Litt som julaften. Her i huset tennes det stearinlys i alle kriker og kroker, det er både vakkert … Fortsett Besan ki barfi
God søndag! Endelig en rolig søndag Denne uken har jeg hatt lav profil, litt ettervirkninger av Delhi-Belly… fiberhusk, kitchdi og myntelassi har vært gode virkemidler. Men nå er jeg endelig i fin form Derfor har det vært litt stille her også, men det kommer flere innlegg til uken. Så har jeg kost meg i helgen med turbandagen og … Fortsett Ukemeny 17
Når man kommer til gjestelisten er det virkelig et hodebry om man skal prøve å begrense gjestene til 4-500 stk, her forventes det at alle blir invitert. Bryllup og dødsfall, da forventer man å treffe hele familien. Det er heller ikke vanlig at man inviterer noen kun til kaffe og kaker, men det er greit … Fortsett The big fat Indian wedding – del 2
Jeg syns det har vært en lærerik utvikling i bloggen min, forhåpentligvis også for dere. Det å få spørsmål og utfordre meg selv på å lage noe annerledes har lært meg mye. I løpet av 13 år har jeg hatt ca 8900 mennesker på kurs! Det betyr ca 2 kursdeltakere pr dag over 4745 dager. … Fortsett Glutenfrie blåbær muffins
På søndag er det både valentinsdag og morsdag. For de som ikke ønsker å fokusere på masse gaver og alt det kommersielle ved dagene, selv om det er koselig, har jeg et tips. Mat er noe alle trenger og har glede av, så hvorfor ikke lage en knallgod frokost, lunsj, middag eller bake noe godt? … Fortsett Gled dine nære og kjære
I dag feirer vi en av de største høytidene i hinduismen. Det er nemlig diwali! Klikker du på linken kan du lese hvorfor vi feirer det og hvordan. Dere husker kanskje ordet fra religionstimer på skolen? Lysfesten er på lik linje med julaften i Norge. Gleder meg til å feire med familien min og spise … Fortsett Happy diwali!
Nå er høstferien i gang for fult hos mange av dere og derfor tenkte jeg å inspirere med retter som både kan brukes til brunsjer og middagsbesøk. Deilig å lage god mat når man har tid og fri! Som alltid er de som regel både sunne og smakfulle. Klikk på dagen eller retten for å … Fortsett Ukemeny 40