Panir ke kofte

Innlegget inneholder annonselenker i form av egen reklame Kofte betyr en rund bolle, slik som kjøttbolle. Jeg har laget andre typer kofte tidligere, men i dag skal vi lage en avansert variant. Panir har du også lært å lage, men du bør sette av litt tid til denne retten. Det er ikke noe du lager … Fortsett Panir ke kofte

Gresskar kofte

Kofte betyr boller og disse kan du lage av det meste. Nå er det gresskar sesong, og jeg var nysgjerrig på om det ville fungere med denne store godsaken. Det har jeg ikke prøvd før, så jeg var meget spent på smaken.

Ukemeny 18

Jippi, enda en uke nærmere våren. Er det ikke deilig å  våkne til lyserere morgener? Selvom det var kjedelig med snø og surt vær i noen dager, vet vi at det går den rette veien. Uken har igjen gått altfor fort og det har blitt tid til både vårvask på kurs senteret, laget nye oppskrifter, … Fortsett Ukemeny 18

Ukemeny 1

Uken har vært fylt med feiring, fest, masse god mat og samvær med venner og familie. Akkurat slik høytider skal være. I år har jeg hatt gleden av å komme til dekket bord på de forskjellige tilstelningene, faktisk helt fri fra matlaging🤗 Det er en ny rekord!🤔 Fortsatt gledelig jul og godt nyttår til dere alle! … Fortsett Ukemeny 1

Squash kofta

Innlegget inneholder annonselenke Vanligvis blir kofta brukt om en kjøttbolle, du finner lignende navn i andre kjøkken fra Midtøsten, Pakistan, Iran, Irak og sentral-Asia. Disse kan spises med dip eller som fyll i brød, mens vi gjerne serverer det i en tykk saus sammen med ris, chapati og raita.

Ukemeny 43

God søndag! Hvordan har dere det? Håper uken har vært fin og at dere har kommet fint tilbake i rutiner etter høstferie. Her kommer ukemenyen som forhåpentligvis hjelper litt på. Menyen har mye godt å by på denne gangen, håper dere finner noe fristende å lage 🙂 Nyt søndagen videre, så snakkes vi veldig snart … Fortsett Ukemeny 43

Ukemeny 48

Denne uken har vært travel, men veldig spennende! Jeg har hatt muligheten til å ta del i mye lærerikt og hyggelig. Siden jeg var så heldig og ble valgt videre i Access 2 programmet til Innovasjon Norge sitter jeg igjen med enda større ambisjoner om veien videre med Masalamagic. Skriver et innlegg om middagen til … Fortsett Ukemeny 48