Stikkord: nordindisk

PUNJABI PAKORA KADHI

Hos meg er faktisk alle forferdelig glade i denne særegne punjabi retten. Kadhi-chawal (kadhi med ris) spises i alle delstater i India, men punjabi kadhi er i en…

Maten er servert

Fra urtiden av har det med å spise med hånden vært en naturlig måte å få inn føde på, etter hvert som folk ble siviliserte og lærte seg…