Etikett: chia

Ukemeny 33 – 2018

God søndag folkens, Uken min har vært full av stor aktivitet og få i gang take-away fra kurskjøkkenet i Helgesensgate. Samtidig kan det bestilles gjennom Foodora og Just…

Chia khir/grøt

Khir er en indisk dessert laget av ris og melk. Den minner om risgrøt, men inneholder krydder som kardemomme og safran. På selveste grøtdagen synes jeg det er…

Hvorfor spise chiafrø

Chiafrø har sin opprinnelse i Sør-Amerika og planten er i slekt med mynte og basilikum. Det latinske navnet er Salvia hispanica og chia betyr styrke. De svarte små…

Mango chia pudding

Pudding er ikke noe indisk, det er klart noe som er inspirert fra kolonitiden med engelskmennene. Da har jeg fortsatt med mer fusion og servert den i søte…