MELASSE SUKKER – SHAKKAR
Melasse er laget av saft fra sukkerrør. Selv om både sukker og melasse kommer fra samme kilde, inneholder det i tillegg til sukrose flere næringsstoffer som mineraler, jern og fiber. I india sies det at bruken forhindrer anemi, frigjør energi sakte, renser lunger, mage og luftveier.