Søkeresultater: "kaffe" Side 1 av 3

Kardemomme kaffe

JA, du så riktig. Jeg bruker krydder i det meste, til og med kaffe. Kardemomme er så fenomenal på smak. Her blir det slett ikke det samme å…

Hjemmelaget indisk kaffe

Tidligere ble det å drikke svart kaffe og svart te sett litt rart på i India, men nå popper det opp kaffe barer og varianter av kaffe, i…

Sjokoladekaffe

Kaffe er godt og sjokolade er godt, men sammen er det kjempegodt! Er du ikke enig da? Prøv så hører jeg gjerne fra dere. Hvis du tror det…

Ukemeny 39 – 2018

Det har vært en travel uke med flere aktiviteter og nye utfordringer. Jeg er godt fornøyd og glad for at vi har klart å gjennomføre alt med en…

JULEKALENDER 2017 – Luke 20

LUKE NUMMER 20 God morgen! Fire dager igjen til julaften nå.. De neste dagene er det gode premier på lur, ikke minst en ekstra fin premie på selveste…

Gled dine nære og kjære

På søndag er det både valentinsdag og morsdag. For de som ikke ønsker å fokusere på masse gaver og alt det kommersielle ved dagene, selv om det er…

Mango tiramisu

  NIRUS MANGO TIRAMISU Tiramisu er ikke noen indisk dessert, det er ingen tvil om det. Den er italiensk og lages normalt med egg, mascarponeost, kakao, espresso og…

Besan ka halwa

Halwa betyr grøt egentlig, men vi bruker det gjerne som dessert. Du kan bruke semulegryn, lage med gulrøtter (kommer oppskrift på det snart) eller bruke det sunne, proteinrike kikertemelet. Den «setter»…

Ukemeny 40

Nå er høstferien i gang for fult hos mange av dere og derfor tenkte jeg å inspirere med retter som både kan brukes til brunsjer og middagsbesøk. Deilig…

Kald sjokoladekaffe

Kald sjokoladekaffe

Sjokoladekaffe á la Niru Kaffebarene har gitt oss mange valgmuligheter til å nyte den herlige svarte drikken og i varmen er den enda bedre når den nytes iskald….

Ukemeny 1 – 2018

🙏🎊Godt nytt år alle sammen. Håper 2018 blir et opplevelsesrikt år med nye begivenheter. Det skal bli godt med hverdag igjen etter en lat juleferie med masse god…

Vegansk mangokake

For noen år siden var min innstilling at det er umulig å lage gode kaker uten egg, og det tar jeg tilbake nå. Utfordringen er å finne akkurat…

Ukemeny 46

Ny uke i morgen og da er det klart for ny meny! Starter uken med en vegetar rett som er god til snacks og matpakken. Går inn i…

Kanel chai

Chai for indere er som kaffe for nordmenn. ”Bed tea” kalles det altså det første man tyr til på morgenen. Jeg har fortsatt denne uvanen, etter meditasjon på…

Sjokolade chai

Choclate chai

Denne drikken er som du ser av navnet en skikkelig fusion opplevelse av en tradisjonell chai og sjokolade smak! Har du laktoseintoleranse, kan havrekrem eller ris melk brukes….

Dronningen i krydderhyllen

Du har hørt om kongen i krydderhyllen, men ikke om dronningen enda. Dette lærte jeg først i 2010, da jeg laget den kulinariske reisen «dra dit pepper’n gror». Sør-India…

Ukemeny 35

Ukemenyen denne gangen har flest vegetar retter, mye fordi jeg selv er vegetarianer og har blitt spurt om å dele oppskrifter her. Start mandagen med en sunn, men…

Luke nummer 20

I dag er siste lørdagsåpent denne måneden. Husk å få med deg krydder, en fin opplevelse, koekebok eller utstyr før jul. Det er masse å velge mellom! Jeg…

10 varme drikker til kalde vinterdager

Jeg er alltid klar for en god kopp varm masalachai eller kaffe. Heldigvis kan jeg drikke slikt selv sent på kvelden uten å plages med søvn (enn så…

Ukemeny 41

GOD SØNDAG! Jeg har hatt en inspirerende uke med opplæring av nye medarbeidere ut i Kiwi. Det er supert med gode tilbakemeldinger fra kunder når vi står demo🙌🏾 …

Ukemeny 50

God søndag! Denne uken har vært variert med julemarked på Telenor, julebord for firma og ukeslutt med catering og lørdagsåpent. Et par spennende møter har det også vært,…

Ukemeny 5

Denne uken har bare rast avgårde med bloggskriving, matlaging, kokkekurs og det vanlige. I dag blir det feiring av Indias frigjøringsdag med viktige gjester og mingling med gamle…

Ukemeny 52

Da er vi kommet til siste arbeidsuke av året for MasalaMagic. Med julekort i posten, lukten av gløgg og pepperkaker, juletreet på plass i stuen er jeg kommet…

Ukemeny 24

God søndag! Hvordan har dere det? Håper grill-innlegget falt i smak! Jeg jobber nå med noen fler slike innlegg etter hyggelige tilbakemeldinger på Facebook. Her kommer ukens meny…

Ukemeny 2

Da er vi godt i gang med det nye året og det er selvfølgelig på tide med ny ukemeny. Håper dette inspirerer til en variert meny i uken…

Ukemeny 8

God søndag! Er dere klar for en ny uke og kanskje vinterferie? Tiden flyr.. det er allerede en uke siden morsdag og valentines. Jeg var heldig som fikk…

Vegansk appelsinkake

Fra min veganske mangokake har jeg fått inspirasjon til appelsinkake og tralala, flere skal vi ha! Det er super gøy å lage nye oppskrifter når resultatet blir så…

4. søndag i advent

Da er det visst siste søndag i advent, og julen nærmer seg med stormskritt. Her i huset er vi ferdig med julebaksten og skal gjøre oss ferdig med…

Besan ke laddo

Kikertemel er ikke kanskje det første du tenker på når du skal lage en dessert, men i indisk kjøkken har den mange bruksområder. Det er  ypperlig til både forrett, middag…

ALU KE SANDWICH // Sandwich med poteter

I alle verdenskjøkken finner man fusion food. Dette er et moderne begrep, men det er vel noe som har eksistert i alle herrens år. Sjømenn reiste verden rundt…