Norwegian
English
Etikett: chaat masala
Nå får vi tak i rødbeter nærmest året rundt, det er derfor lett å variere rettene med forskjellige smaker. Denne oppskriften er anvendelig til flere ingredienser, prøv den…
Quinoa er kjent for vesten gjennom sør-Amerika, men har også lang tradisjon i India. Nå brukes den mye i salat blant annet. Den blir mest brukt til frokost,…
SUNN OG SMAKFULL SALAT Her er en ny inspirasjon fra en av reisene mine – salat med brun ris, paprika, peanøtter og lime. Det er alltid gøy å…
Innlegget inneholder egen reklame Jeg har fått spørsmål på bloggen om å skrive mer om småretter, gjerne mer vegetar. Takk til alle som spør og gir gode tilbakemeldinger….
Innlegget inneholder egen reklame Min favoritt oppskrift fra Masalamagic – Magien i det indiske kjøkken Det skal være sagt at jeg har mange favoritt oppskrifter, så det er…
Hvorfor denne retten kalles chicken 65, vet du kanskje ikke. Den er ikke like populær som chicken tikka masala i nord-India og har opprinnelse fra Chennai i Tamil…
Har du panir i huset, mangler det ikke muligheter på retter. Jeg bruker panir til forrett, middag, dessert, til fyll i brød og på grillen. Osten er meget…
Chaat er en smårett som nærmest selges på alle gatehjørner i India. Du kan sammenligne det med en kjapp pølse i lompe, men der stopper sammenligningen. Det er…
Søtpotet har blitt veldig populært i det siste. Tenkte jeg skulle bruke poteten som inspirasjon for vegetarsnacks denne uken. Dette kan jo selvfølgelig alle andre spise også. Smaken…
Indisk mat på norske fat I dag ser jeg hvor god nytte jeg har hatt av kokeboken min. Når jeg skal lage en rett, vet jeg akkurat hvor…