Håper dere enda synes det er hyggelig med julekalender. Ser det er få som har svart i dag, kanskje spørsmålet ble litt vanskelig? Kan gi et hint og si at dere burde se på innlegget fra luken på søndag.

Vet innleggene i det siste kun har gått på julekalender, men over til noe helt annet og veldig morsomt! I morgen klokken 12:00 må dere følge med på VGtv. Hvis du har Canal Digital tv-pakke kommer det også på kanal 7. Kan ikke røpe så mye mer, men håper dere har mulighet til å få det med dere! Jeg holder nemlig på med forberedelser til det i kveld. Derfor skal jeg vise dere hvordan man lager indisk ost, panir. Dette er veldig populært og man kan lage så utrolig mye godt med panir.

Dette trenger du :

2l melk

l liter kefir

Kok opp melk.

Deretter tilsett kefir

når det koker skal du vente til det ser slik ut

sil av i gass klut

Press ut resten av vannet, først med håndflatene og etterpå ved å sett noe tungt over. Dette er veldig viktig fordi osten kan smuldre opp under oppvarming om det enda er vann igjen. Form osten som en kake.

Bruk for eksempel to fjeler og sett osten i midten, så en kjele med vann oppå. Gjør dette i minst 2 timer.

Skjær i rombe format, som sirup snitter.

Håper dere følger med i morgen 🙂 Husk at det enda ikke er for sent å svare på dagens luke i kalenderen.