Grønn panir taco

Innlegget inneholder annonselenker

Wraps er blitt det fancy ”nye” ordet for en stor lompe som kan fylles med forskjellige ingredienser. Riktig nok er wraps større for å få plass til fyllet. I India har vi lang tradisjon for slikt brød som kalles chapati eller roti. Nylig delte jeg oppskriften på glutenfri lefse av kikertemel, her er et godt vegetar fyll som jeg liker. Ellers kan jeg foreslå soya «kjøtt»deig, tandoori kylling og falafel.

IMG_6744

Til denne retten bruker jeg min tomat chutney, spinat blader, løkringer og raitamiks som en dressing. Det blir altså en kjent oppbygging med nye smaker, den er testet med gode tilbakemeldinger her.

GLUTENFRI WRAPS MED FYLL

2 ss Nirus koriander paste

4 ss matyoghurt eller creme fraiche

500 gr panir

Fremgangsmåte:

  • Bland koriander paste og yoghurt
  • Del panir i terninger og marinere i blandingen
  • Stek panirbitene i stekepanne eller på 225 grader 10 minutter

Prøv denne som fredagstaco for eksempel!

img_6738

God fornøyelse 🙂

 

 

 

2 kommentarer om “Grønn panir taco

  1. Tilbaketråkk: Ukemeny 9 | Nirusverden

  2. Tilbaketråkk: Ukemeny 10 | Nirusverden

Legg inn en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s