Daal er linser og vi bruker mange forskjellige typer i det indiske kjøkken. Her skal jeg vise dere hvordan daal kan lages raskt og smakfullt med curry paste. Det er også en veldig sunn og proteinrik middag/lunsj.
Dette trenger du :
1 ss olje/ghee
1 ts spisskummen
1 ss Nirus Curry paste
100 g røde linser
4-5 dl vann
1/2 ts salt
Bland olje, spisskummen og Nirus Curry paste i en kjele.
Tilsett linser og vann. Kok alt sammen i ca 15 min. Jo mer væske du tar, desto mildere og tynnere blir suppen – du kan jo selvfølgelig smake underveis også 🙂
Dryss på 1 ss finstrimlet frisk koriander. Serveres med deilig Basmati ris eller serveres som suppe med papadam. Synes du det smaker sterkt, kan du ha i en klatt med rømme.
Tilbaketråkk: Lam curry | Nirusverden
Tilbaketråkk: Lam Curry | Nirusverden
Tilbaketråkk: Raita | Nirusverden
Tilbaketråkk: Luke nummer 18 | Nirusverden
Tilbaketråkk: Luke nummer 19 | Nirusverden
Tilbaketråkk: Kjøttfri | Nirusverden
Tilbaketråkk: Nøkkelen til ekte og smakfull basmati ris | Nirusverden
Tilbaketråkk: Alternativt tilbehør | Nirusverden
Tilbaketråkk: Ost og paprika | Nirusverden
Tilbaketråkk: Ris, sopp og koriander | Nirusverden
Tilbaketråkk: Alternativ | Nirusverden
Tilbaketråkk: Ukemeny 25 | Nirusverden
Tilbaketråkk: Focaccia med indisk vri | Nirusverden
Tilbaketråkk: Ukemeny 40 | Nirusverden
Tilbaketråkk: Ukemeny 6 | Nirusverden
Tilbaketråkk: Ukemeny 11 | Nirusverden
Tilbaketråkk: Ny supermat i vesten, gammel tradisjon i India | Nirusverden
Tilbaketråkk: Spicy green peas // Pikante grønne erter |
Tilbaketråkk: Indisk vegetarmat - sunn og enkel, med MasalaMagic oppskrifter og produkter - Ukategorisert