Egen reklame
Daal er linser og vi bruker mange forskjellige typer i det indiske kjøkken. Her skal jeg vise dere hvordan daal kan lages raskt og smakfullt med curry paste. Det er også en veldig sunn og proteinrik middag/lunsj.
DAAL
1 ss olje/ghee
1 ts spisskummen
1 ss Nirus Curry paste
100 g røde linser
4-5 dl vann
1/2 ts salt
Fremgangsmåte :
- Bland olje, spisskummen og Nirus Curry paste i en kjele.
- Tilsett linser og vann. Kok alt sammen i ca 15 min. Jo mer væske du tar, desto mildere og tynnere blir suppen – du kan jo selvfølgelig smake underveis også 🙂
- Dryss på 1 ss finstrimlet frisk koriander. Serveres med deilig Basmati ris eller serveres som suppe med papadam. Synes du det smaker sterkt, kan du ha i en klatt med rømme.
18 kommentarer
18 tilbakeping