Alternativ – kjøttdeig rulade

Hei og god søndag! Deilig med helg, ikke sant? Har prøvd ut litt forskjellig i det siste og siden jeg la ut en av tapasmenyene jeg har satt sammen tenkte jeg å komme med et alternativ. Denne retten kan du spise med tapasmenyen eller utenom. En god siderett med enkle ingredienser! Ikke minst er den både næringsrik og sunn.

KJØTTDEIG RULADE

400 gr kjøttdeig

50 gr rødløk

2 ss koriander paste

3-4 ss cottage cheese

20 gr spinat


Fremgangsmåte :

Bland alt og klapp ut i ildfast form eller folie.  IMG_3151 IMG_3152 IMG_3159

Fyll med cottage cheese og ønskede grønnsaker.IMG_3163 IMG_3164

IMG_3166 IMG_3169

 Stek 15-20 min på 225 grader. Steketiden kommer an på kjøttdeig og ovn, så følg litt med. Jeg stekte på varmluft.

IMG_3251 IMG_3255

Kan serveres med papadam og raita. Eventuelt ris, jeera alu, daal og naan. Roti fungerer også fint! Selvfølgelig også som tapas. Masse lykke til! 🙂 Ha en fin søndag videre.

2 thoughts on “Alternativ – kjøttdeig rulade

  1. Pingback: Ukemeny 31 | Nirusverden

  2. Pingback: Ukemeny 38 | Nirusverden

Leave a Reply