Innlegget inneholder annonselenker

Kjøler ned fordi Capsaicin øker blodomløpet i årene. Samtidig reduserer det bakteriedannelse og forbedrer fordøyelse. Inntak av chili får adrenalinet i kroppen til å øke slik at stoffskiftet stimuleres. Den har også en gunstig effekt ved forkjølelse og tette bihuler. Chili inneholder faktisk mer C-vitamin pr. gram enn appelsiner!

Chili pickle er en del av matserien min, men selges kun i nettbutikken på http://www.masalamagic.com. Den er ypperlig til alt fra tapas, ost, grillmat, taco, kjøtt, på pizza og selvølgelig til indisk mat. Som for eksempel papadams. Pickles har du gjerne ved siden av maten for å styrke smaken.

Myten om at indisk mat er sterkt kan derfor slås ned på, ved at man velger styrken selv. Skal du lage middag til familien og har barn som ikke tåler sterk mat, kan du ha pickles eller chutney ved siden av. Er du fan av sterk mat anbefaler jeg deg å prøve denne originale chili smaken til glede for norske ganer.