Svaret på gårsdagens luke er : Chili kjøler ned fordi Capsaicin øker blodomløpet i årene. Samtidig reduserer det bakteriedannelse og forbedrer fordøyelse. Inntak av chili får adrenalinet i kroppen til å øke slik at stoffskiftet stimuleres. Den har også en gunstig effekt ved forkjølelse og tette bihuler. Chili inneholder faktisk mer C-vitamin pr. gram enn appelsiner!

I dag lurer jeg på hva ditt favoritt krydder er og hvorfor. Kommenter her og husk mail adressen, slik at jeg kan nå deg i etterkant 🙂

Premien for dagens luke er det fantastiske, sunne og glutenfrie kikertemelet. Her er det masse godt du kan lage deg. Har også flere oppskrifter på lur, som ikke har rukket å komme ut enda. Disse kommer forhåpentligvis i løpet av starten på det nye året.

Du kan blant annet lage besan ki barfi, ondwo og glutenfrie naan med kikertemel.

Masse lykke til! 🙂