Julekalender 2017 – Luke 6

LUKE NUMMER 6

Tusen takk for tilbakemeldinger i går! Det er alltid godt med innspill og vi setter stor pris på at dere tok dere tid til dette. Vinneren kontaktes på mail i løpet av dagen.

I dag kommer en litt annerledes utfordring og en premie du kan ha glede over i lang tid, eller kanskje en potensiell julegave? 🙂

Regram et bilde fra Masalamagic (sosiale medier) eller nirusverden.com med #masalamagic på Instagram og bli med i trekningen av den første kokeboken min! Det kan være hvilket som helst bilde fra bloggen eller våre profiler på sosiale medier  🙂 

Boken inneholder en god innføring til indisk kjøkken av ingredienser, utstyr og fremgangsmåter. Samt flere vegetar- og glutenfrie retter.

Dagens inspirasjon ; Goan style pork

Foreløpig har jeg ikke vært i Goa og kan ikke huske at det er noen har skrytt mye av maten derfra, men denne retten har all grunn til å få skryt. Så enkel, smakfull og brukervennlig! Ingen gluten, egg, nøtter eller laktose. Hos meg skal den i hvert fall lages oftere.

Goan style pork

Julekalender 2017 – Luke 1

LUKE NUMMER 1

Premien i dagens luke er en startspakke på hovedkrydrene du trenger for å komme i gang med indisk mat ; spisskummen, gurkemeie, chilipulver, garam masala og tørket bukkehornkløver.

Indisk krydder

Foto : Josefin Linder for Masalamagic – Magien i det indiske kjøkken

Du kan lese mer om ingredienser på det indiske kjøkken HER.

I dagens luke må du svare på et spørsmål. Hva betyr masala? Legg igjen svaret ditt i kommentarfeltet og bli med i trekningen av premien som er beskrevet over.

Siden det er desember og vi offisielt begynner nedtellingen til jul, tenker jeg dagens inspirasjon passer veldig godt for de som er glad i jul og har klart å vente med pepperkakene. Her er et tips jeg har fått fra flere hold, og som virkelig har slått godt an!

Pepperkaker med en ny vri