Etikett: krydderboks

Methi

Tørket Bukkehornkløver kalles methi på hindi. Dette brukes i middagsretter og snacks. Methi tilsettes ved å ha bladene på den ene håndflaten og knuse eller gni med den andre håndflaten….

Gurkemie – Det gule krydderet

Mange lurer fælt på hva det gule krydderet er og hvorfor vi bruker det så mye i indisk mat. Krydderet kalles gurkemeie og er en rot i samme…

Garam masala

Dette kjente og essensielle krydderet er et blandingskrydder som brukes i snacks og middagsretter. Krydderet brukes til veldig mange retter og er en av de fem hovedkryddrene som…