Chili chili chicken

Innlegget inneholder annonselenker i form av egen reklame

Kinesisk mat er meget populært i India, men som i alle land setter kokkene sitt eget preg på den utenlandske maten. Så det kalles Indo-chinese cusine. I fjor høst var jeg på jentetur til Riga med venninner og min søster, da vi skulle spise havnet vi ikke overraskende på en asiatisk restaurant som het Gan Bei. Denne kan jeg absolutt anbefale, vi var der to ganger i løpet av tre og en halv dag. Etter å ha smakt maten, gikk vi bort for å hilse på kokken og han var selvfølgelig en inder, jeg kunne nesten gjette det på smaken!

img_0155 Les videre

Gresskarsuppe

På kalde høstkvelder frister det med suppe. Det er mettende, enkelt og veldig godt!  Så er det valgfritt å ha knekkebrødpapadamglutenfritt hamburgerbrød eller naan. Det beste med suppe er å ringle med litt ghee, men det er vel en vane jeg har fra indisk daliya (en type dessert som ligner grøt). Med Halloween kommer gresskarene i butikkene, jeg tenkte å prøve denne typen til en forandring. Har du trykk koker går dette på 10 minutter! Det var en litt søtere smak på dette gresskaret, men jeg klarte å unnlate chili! Mest for å nyte smaken av gresskaret.

img_8241

Les videre