Innlegget inneholder annonselenke

Sei er en fisk som går veldig fort å marinere og har mye smak i seg. Så enkelt kan du lage en lekker middag. Min curry paste er av indisk HOT styrke så den er veldig smakfull og du trenger ikke mye for at det skal sparke litt.

 Dette trenger du :

500 gr sei filet

1 ss curry paste

skiver av rødløk

en tomat i skiver

frisk koriander

Fremgangsmåte:

Legg seifilet på aluminiumsfolie, pensle på curry paste. Ønsker du mild smak, bruk mindre curry paste. Legg skiver av rødløk på toppen, deretter gode tomatskiver og hele stilker av frisk koriander. Stek i stekeovn på 250° i ca 12 min. 

 Pynt med masse frisk koriander og server til valgfritt tilbehør. Har du ikke Sei, kan du selvfølgelig bruke annen hvit fisk.

God fornøyelse 🙂