Suppe smaker godt i kulden og når den er hot, varmer det ekstra godt. Jeg har muligens en tendens til å favorisere retter med chili og det kan ikke nevnes for sjeldent at du kan tilpasse det dine og familiens behov.
purre
Suppe med elg – the indian way
Elgkjøtt er vel ikke så vanlig på menyer i India, for å si det mer korrekt så har jeg aldri sett det på restauranter. MEN, så må det nevnes at India er nesten så stort som et kontinent og ingen har vært på alle restauranter som finnes. Det skulle ikke forundre meg om vi en dag fant et sted der de bruker den slags kjøtt. Vel, her er mitt bidrag med smaker fra mitt ”kryddersminkeskrin», som Wenche Andersen kalte det første gang jeg traff henne på God morgen Norge i 2003.
nirusverden.com 