Etikett: sommermat

Grilltips

Nirus grilltips og oppskrifter

Nirus grilltips Grillsesongen er offisielt åpen straks utetemperaturen er overkommelig. Nå snakker jeg ikke om å lage pinnebrød på skitur, men en skikkelig helkveld ved grillen. Riktignok kan…

Ananas raita

Ananas raita

Ingenting kan sammenlignes med en frisk raita i et måltid med sterke og smaksrike opplevelser. Faktisk er det helt nødvendig for fordøyelsen i følge Ayurveda, spesielt om sommeren er…

Tandoori spyd

Innlegget inneholder annonselenker i form av egen reklame Hurra! Det er sommer og sommer er grillsesong. Fortvil ikke dersom det ikke er sommer eller grillsesong, disse godbitene kan…

Lammekoteletter med chili og ingefær

Chili garlic lammekoteletter

Hurra! Da er grillsesongen i gang! Jeg må si at når solen skinner og det er over 16 grader i Norge er det ingenting som kan slå en…

Kulinariske koteletter

Grillsesongen byr på mange muligheter og det er supert å nyte godværet og bruke mindre tid på kjøkkenet. En frisk salat, maiskolbe på indisk vis, koriander potetsalat, till wale…

Utradisjonelle pølsespyd

Hva med en liten vri på pølser i dag? Når man griller er det så vanlig å ha ”ventepølser”. Jeg pleier å servere de med litt koriander potetsalat…

Grillet ost og mango

Halloumi er en smakfull ost opprinnelig laget av fåremelk men den vi får tak i matbutikkene hjemme er laget av blanding av melk fra ku, geit og sau….

Pikante scampi spyd

Innlegget inneholder annonselenker Det er så kult å servere mat på spyd, praktisk er det også synes jeg. Man slipper å sette frem maten i forskjellige boller og…

Koriander scampi

Scampi med smak Koriander scampi er perfekt til tapas, forrett eller snacks. Obs! De forsvinner fort! Selv om julen nærmer seg, kan man kose seg med mat som…