Hva synes dere om den første luken? Så hyggelig at dere svarer! Svaret i går var 2004, altså 10 år siden. Vinneren får snart en mail i innboksen sin! 🙂
Dagens luke spørsmål er :
Hva betyr «masala»?
Denne premien kan brukes til så mangt. Alt fra tapas og småretter til middager.
Som for eksempel til torsk, lam curry, ost og kjeks, på brødskiven eller aubergin.
Lykke til!
Det er alltid gøy å eksperimentere litt på kjøkkenet. De riktige kombinasjonene med smakene, resulterer i gode retter. Her har jeg laget en enkel rett, men satt på litt smak for å krydre torsken litt. I huset slo det godt an hos prøvekaninene, håper dere også liker det 🙂
Dette trenger du :
2 fileter (valgfri fisk, evt. annet kjøtt)
Sesamfrø
Valgfritt krydder, men her har jeg brukt salt, pepper og litt hvitløk
Valgfrie grønnsaker
Start med å pensle fileten med olje
Deretter rull i sesamfrø
Smør i panne og stek 2 minutter på hver side. Når fileten begynner å bli ferdig, stek grønnsaker ved siden av. Det er bare godt med litt frø på grønnsakene! Strø på valgfritt krydder her.
Legg ved chutney og eventuelt rømme om du ønsker det, og server! Her er den servert med Masalamagic sin «Special Mango chutney», med mango og ingefær.
Lykke til! 🙂
nirusverden.com 