Surt og søtt

Endelig sol og sommer, tid for is, kalde drikker og bading! Da jeg var liten var det ikke mye brus og juice som ble servert, som dere vet er det mange varme dager i India og shikanji er en kjær nedkjøler i varmen.

Det er fortgjort å lage, uten kosnerveringsmidler og kunstige E-stoffer, men ja nok med sukker da. Om du ønsker en light variant, kan du bruke fruktose eller stevia. Med oppskriftene får du to porsjoner.


MITHI SHIKANJI // Søt Lemonade drikk

1 sitron

4-6 ss sukker

5 dl vann

Isbiter etter ønske

Fremgangsmåte:

  • Press saften av sitron og ha i sukker.
  • Visp dette sammen i 2-3 minutter og tilsett vann. Bland godt og server kald.

NAMKIN SHIKANJI // Salt lemonade drikk

1 sitron

5 dl vann

2 ss sukker

½ ts salt

ev en klype malt pepper

Fremgangsmåte:

Press saften av sitron og ha i sukker.

Visp dette sammen i 2-3 minutter, tilsett vann, salt (og pepper). Bland godt og server kald


Lemonade

3 thoughts on “Surt og søtt

  1. Pingback: Ukemeny 29 | Nirusverden

  2. Pingback: Ukemeny 27 | Nirusverden

  3. Pingback: Ukemeny 21 |

Leave a Reply