Masala scampi

I dag gjør vi det enkelt og greit med en smakfull og rask rett. Bruk gjerne rå, rensede, store scampi, jeg foretrekker de. Disse kan serveres som finger mat, serveres med for eksempel potetsalat eller kikertesalat.

Denne fungerer både til hverdag og fest, ikke minst laget på null komma niks! Retten  var borte på sekunder da jeg serverte den hjemme, så smaken skal det ikke stå noe på. Hehe. Håper den faller i smak for dere også 🙂

IMG_4892

Masala Scampi

2 ss sitron saft

1-2 fedd raspet hvitløk

1 ts chili pulver

1 ts gurkemeie

1 ts garam masala

Salt etter smak

200 gr scampi

Fremgangsmåte:

Press sitronsaft, bland i krydder og marinere i en halv time. Stekes 10 minutter på 225 grader midt i stekeovn eller i stekepanne med litt olje.

VELBEKOMME!

6 thoughts on “Masala scampi

  1. Pingback: Ukemeny 45 | Nirusverden

  2. Pingback: Ukemeny 6 | Nirusverden

  3. Pingback: Ukemeny 29 | Nirusverden

  4. Pingback: Indisk sjømat | Nirusverden

  5. Pingback: Ukemeny 12 | Nirusverden

  6. Pingback: Ukemeny 21 |

Leave a Reply