Etikett: ingefær te

10 varme drikker til kalde vinterdager

Jeg er alltid klar for en god kopp varm masalachai eller kaffe. Heldigvis kan jeg drikke slikt selv sent på kvelden uten å plages med søvn (enn så…

Ayurvedisk chai // Masala chai

Uansett anledning og sesong er jeg alltid klar for en god kopp masala chai. Ja, du leste riktig! Masala kan brukes i nærmest alt, drinker, desserter, brød og…

Fordeler med ingefær

Ingefær er en rot i samme familie som gurkemeie og den har mange helsefordeler. I løpet av mine 14 år med kurs innen indisk mat, har jeg opplevd…

Ayurveda

Jeg har alltid vært alternativ, som kan bety mangt, men i dette tilfellet; det som kan gi en virkning utenom skolemedisin og troen på naturlig virkning av urter…

Gajar ka halwa

Gajar betyr gulrot og halwa betyr egentlig grøt, men brukes om dessert som kan lages av forskjellige ting. I dag lærer jeg deg å lage en kjær og…

Kanel chai

Chai for indere er som kaffe for nordmenn. ”Bed tea” kalles det altså det første man tyr til på morgenen. Jeg har fortsatt denne uvanen, etter meditasjon på…

Ukemeny 39

Mange spennende retter på ukemenyen i dag. Gode og varierte retter som kan lade opp til høstferien. Håper det smaker! Kommenter gjerne her om det er noe dere…