Mango isbiter

Hva skal jeg gjøre med resten av mango pureen?

Jeg hadde 1 dl igjen av mango pure og ville ikke kaste det. Dermed slo det meg at jeg kunne fylle isbitformen og sette det i fryseren. Dagen etter ville ikke isbitene ut av formen. Det ble klissete og grisete. Jeg forstod at det var et mislykket forsøk, men jeg er kjent for å ikke gi meg. Derfor prøvde jeg meg på det samme igjen, men denne gangen ble blandingen fryst i silikonformer. 

Det funket suverent og er så enkelt å lage! Du kan bruke isbitene i farris, drinker, smoothie, som dessert eller i iskaldt vann. Dette piffer opp sommerdrinken på 1-2-3! Se hvilke 3 ingredienser du trenger her:

Prøv dette i barnebursdag, grillfest eller hverdag. Det er garantert populært!

MANGO ISBITER

2 dl mango puré

4 dl vann

2 ss sitronsaft

Drinken:

1 glass Farris, juice eller vann

Raust med mangoisbiter

Gjør som følger:

Bland alt og sett i fryseren over natten. Til barnebursdager er det populært med artige former som sjøstjerner og hjerter.  Det er ingen hokus pokus, men allikevel litt ”magisk” 

Lykke til!

MYNTE LASSI

Lassi betyr en drikke laget av syrnet melk, den kan være søt eller krydret. Denne type drikke passer utmerket til krydret mat fordi den balanserer fordøyelsessystemet. Når vi spiser sterke krydder, øker temperaturen i kroppen og når man spiser raita eller drikker lassi avkjøles man. Jeg synes kefir eller kulturmelk er best, naturell yoghurt blir for syrlig i smak.

IMG_6843 Les videre

Iskaffe

Iskaffe i varmen – det er virkelig en nedkjøler! Den kan lages både på skummet lett- eller ekstra lettmelk, jeg foretrekker lettmelk. Bruk gjerne brunt sukker eller stevia. Skal du kose deg ekstra, kan du blande i litt sjokolade 🙂 Kos deg og nyt sommeren I dag skal jeg luke i hagen.

Iskaffe

2 ts pulverkaffe

Shakkar/ sukker etter smak og 1 ss vann

2 kopper plantebasert/ vanlig melk

isbiter

Fremgangsmåte:

  1. Visp kaffe og sukker med 1 ss vann til en luftig masse.
  2. Kjør alt med en stavmikser til det skummer godt. Pynt med litt pulverkaffe eller strø litt sjokoladepulver på toppen.
    IMG_3917
    IMG_3933