Det er fort gjort å gjenta enkle middager i en stressende hverdag. Derfor tenkte jeg å tipse dere om en kjent rett som kan spises både med og på flere retter. Blant annet i salat og wraps, på pizza eller med spaghetti. Alle kjente og barnevennlige retter. Legger også ved en salat oppskrift om dere ønsker å spice det opp enda mer.

TANDOORI KJØTTBOLLER

400 gr kjøttdeig

2 ss tandoori paste

2 ss rømme
(eventuelt laktosefri kesam eller soya yoghurt)

 Fremgangsmåte :

Form som boller og stek i ovnen på 225 grader i 10 minutter.

Ønsker du saus til, kan du ta 1 ss paste, rømme/kesam i en kjele. Ha i vann når det begynner å frese litt. Forholdene må du se an etter ønsket styrke på smak og mengde saus.

SALAT

200 gram gulrot

200 gram hodekål

Riv på det groveste på rivjern.

2 ss sitronsaft

1/3 ts chilipulver etter smak

Det er mulig å ta mindre sitron og chilipulver om du ikke ønsker så sterk smak.

God fornøyelse!