Ukemeny 50

11/12/201609/12/2016 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

God søndag! Denne uken har vært variert med julemarked på Telenor, julebord for firma og ukeslutt med catering og lørdagsåpent. Et par spennende møter har det også vært, som gir inspirasjon til nye ideer.

Jeg ser frem til siste uke i juleinnspurten og deretter en koselig juleferie med familien. Her kommer den faste ukemenyen. Håper dere har hatt en fin helg og finner noe å lage i ukemenyen 🙂

MANDAG : Rødbet raita

TIRSDAG : Kashmiri lam

ONSDAG : Lefse med julepølse

TORSDAG : Punsj med mango

FREDAG : Fusion potetsalat

LØRDAG : Kardemomme kaffe

SØNDAG : Mango mousse

Ukemeny 24

12/06/201608/06/2016 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

God søndag! Hvordan har dere det? Håper grill-innlegget falt i smak! Jeg jobber nå med noen fler slike innlegg etter hyggelige tilbakemeldinger på Facebook. Her kommer ukens meny med både tilbehør og hovedretter. Hamburgerbrødene kan lages glutenfrie forresten, se mer i oppskriften. Ønsker dere en super helg videre, så snakkes vi snart 🙂

MANDAG : Eplechutney

EPLECHUTNEY

TIRSDAG : Kardemomme kaffe

ONSDAG : Kashmiri lam

TORSDAG : Thai curry

FREDAG : Banan pannekaker

LØRDAG : Hamburgerbrød

SØNDAG : Mango shake

Kashmiri lam

08/03/201615/08/2016 / nirukumra / 6 kommentarer

Først og fremst vil jeg gratulere alle kvinner med dagen! Synes det er fint med en ekstra dag som dette for oss, eller hva tenker dere? Den evige diskusjonen går vel på at alle de andre dagene i året tilhører menn? Det er vel ingen god løsning på dette..

Alle delstatene i India har egen sjarm, kultur, språk og mat retter. Alt som brukes og lages i Kashmir blir betegnet kashmiri, fra Punjab blir punjabi, Gujrat blir gujrati osv. I dag skal jeg lære deg å lage lam fra Kashmir, altså kashmiri lam.

Les videre →