Kategori: Drikke Side 2 av 2

Kardemomme kaffe

JA, du så riktig. Jeg bruker krydder i det meste, til og med kaffe. Kardemomme er så fenomenal på smak. Her blir det slett ikke det samme å…

Sjokoladekaffe

Kaffe er godt og sjokolade er godt, men sammen er det kjempegodt! Er du ikke enig da? Prøv så hører jeg gjerne fra dere. Hvis du tror det…

Indisk kjerringråd i kulden – Besan ka doodh

Hurra! sier jeg, endelig er snøen her, men den behøver bare ikke å bli helt til april. Komme litt på snarvisitt i desember til februar så vil vi…

Kanel chai

Chai for indere er som kaffe for nordmenn. ”Bed tea” kalles det altså det første man tyr til på morgenen. Jeg har fortsatt denne uvanen, etter meditasjon på…

Iskaffe

Iskaffe i varmen – det er virkelig en nedkjøler! Den kan lages både på skummet lett- eller ekstra lettmelk, jeg foretrekker lettmelk. Bruk gjerne brunt sukker eller stevia….

Shikanji – Surt og søtt

Endelig sol og sommer, tid for is, kalde drikker og bading! Da jeg var liten var det ikke mye brus og juice som ble servert, som dere vet…

Mango shake

Her er en oppskrift på mangoshake. Mango er en søt og fyldig frukt og passer ypperlig til dessert alene eller sammen med is. I India er mangoen på sitt…

Hjemmelaget indisk kaffe

Tidligere ble det å drikke svart kaffe og svart te sett litt rart på i India, men nå popper det opp kaffe barer og varianter av kaffe, i…

Mango Mojito

I morgen er det Halloween og hva passer bedre enn en orange drink til festlighetene? Denne kan du lage både med og uten alkohol, slik at det kan…

MANGO LASSI

Selv om høsten sniker seg på, liker vi å holde sommeren tett på når vi kan. Indisk mango er noe av det beste som finnes, i hvert fall…

Chai med ingefær – ingefærte

Nå som høsten lister seg på og de varme dagene er over tenkte jeg å tipse dere med god, indisk ingefærte. Ingefær har vært omtalt i urindiske episke…

Spisskummen

Spisskummen er et av hovedkryddrene i indisk kjøkken. Det brukes nesten i alle retter og har samtidig en god effekt på kroppen. Frøene motvirker tarmgass samt mage- og tarmkramper….