Happy diwali!

I dag feirer vi en av de største høytidene i hinduismen. Det er nemlig diwali! Klikker du på linken kan du lese hvorfor vi feirer det og hvordan. Dere husker kanskje ordet fra religionstimer på skolen? Lysfesten er på lik linje med julaften i Norge. Gleder meg til å feire med familien min og spise god mat i kveld! Noen av søtsakene vi lager er besan ki barfi, kokos barfi, halwa eller besan ka halwa. Som dere ser bruker vi mye besan som er kikertemel, det vil også si glutenfritt!

IMG_3604IMG_2811IMG_5003


IMG_6516

Happy diwali til alle kjente!
Følg med på instagram, så kommer det nok noen bilder der. Navnet er @masalamagic. Ha en fin dag! 🙂

Besan ka halwa

Halwa betyr grøt egentlig, men vi bruker det gjerne som dessert. Du kan bruke semulegryn, lage med gulrøtter (kommer oppskrift på det snart) eller bruke det sunne, proteinrike kikertemelet. Den «setter» seg mer jo lenger den står, slik som potetmos. Derfor er det best å spise den, raskt etter tilberedning. Den smaker best lunken og helst med en deilig kopp chai. Jeg har ikke prøvd med kaffe, men det fungerer nok godt. Hva synes du?

Besan ka halwa // Halwa av kikertemel

½ kopp ghee

1 kopp kikertemel

¾ kopp sukker

1 kopp melk

1 kopp vann

½ ts malt kardemomme kjerner

(eventuelt hakkede mandler/ nøtter)

 Fremgangsmåte:

Varm ghee, ha i kikertemel og rør med jevne mellomrom på medium varme i noen minutter til du ser melet skifter farge. Det må ikke svi seg. Tilsett sukker, melk og vann. Ha i kardemommekjerner, spar en klype til pynt. Serveres gjerne i små skåler med eventuelt nøtter og et dryss kardemomme.

IMG_5003

Årets navratri feiring

Helgen har vært kjempekoselig med besøk i hjembyen og feiring av Navratri, med 230 venner!! Der vi har feiret med dans og deilig mat fredag, lørdag og søndag.
Tusen takk til Gujrati Cultural Club, med super innsats fra frivillige.
Garba og dandiya står i fokus, disse er meget populære folkedans fra delstaten Gujarat. Dette er en del av navratri høytiden. Det var en flott helg med mye dans og moro. Alltid koselig å være tilbake i hjembyen min 🙂 Du kan lese mer om høytidene ved å trykke på navnene. Disse ni dagene er alltid så flotte, spesielt når familien samles. Vi liker jo også å pynte oss! Noe som er en stor del av feiringen. Mange lurer ofte på hvorfor vi har prikk i pannen, du kan lese svaret HER.
Jeg har også skrevet et innlegg om sari, nasjonaldrakten om det skulle være interessant.

IMG_6421

Her er bilde min datter i tradisjonell drakt fra Gujrat og jeg har sarien på meg slik de gjør i Gujrat. Mannen min har Kurta pajama som brukes av menn i India.

IMG_6423


Takk for at dere klikker innom og leser. Ønsker dere en fin dag videre! 🙂

Janamashtmi

Indiske høytider og festivaler er noe helt unikt. De er fest fylt med farger, musikk, dans og masse mat. Janamashtmi er feiring av guden Krishnas fødsel, som vi feirer i dag. Janam betyr fødsel og ashtmi betyr kveld. Han er den 8. reinkarnasjonen av Vishnu og betegnelsen på Gud for hinduer. Dagen er en av verdens største religiøse feiringer og feires av ca 930 millioner mennesker!

Hans hovedbudskap var kjærlighet til alle og enhver. Bhagvat Gita, Guds sang, sies å være hans direkte formidling til mennesket om livets sirkel og formålet med livet. Helt fra barndommen var han et vidunderbarn, morens øyesten. Fløyten han spilte hypnotiserte nærmest alle. De som hørte han spille, slapp alt de hadde i hendene og fulgte lyden. Krishna var elsket av hele landsbyen. Guden er en veiviser og formidler menneskets formål i livet og forkynner blant annet om karma, dharma, reinkarnasjon og sjelevandring. Karma er menneskets gode og dårlige gjerninger, mens dharma er plikter og gjøremål i livet.

DSC01060k

Troende faster til midnatt ved å kun spise frukt, nøtter etc. Templene pyntes med vakre, friske blomster og dagen tilbringes i meditasjon og bønn. Det oppfordres til Satsang der folk kommer sammen og chanter «Hare Krishna» i både rolige former og med forskjellig musikk. Klapping under chanting sies å frigjøre god energi og fjerne stress og bringe de troende i en meditativ status. Satsang er en samling av mennesker som søker sannhet. I praksis kommer en gruppe sammen for å synge eller chante mantra eller synge religiøse vers, gjerne med musikk og klapping.

10400296_13146350789_815_n

Spesielt guttebabyer kles ut i Krishna lignende klær. Dette er et bilde av min sønn kledd ut som Krishna da han var ett år gammel.

Jai Shree Krishna