IMG_2801

Dette er en veldig god dessert, som blir elsket hjemme hos oss – spesielt favoritt blant barna!


IMG_2586

Dette trenger du :

1 kopp ghee

1 kopp semulegryn

1 kopp sukker

½ ts gul fargepulver/ konditorfarge (kan sløyfes, men anbefales)

1 kopp melk

2 kopper vann

3–4 grønne kardemommekapsler (cirka ½ ts pulver)

7–8 mandler

5–6 usaltede pistasjnøtter

Om du har allergi er det fint mulig å droppe nøtter.


Fremgangsmåte :
Fjern skallet og grovknus kardemommekjernene. Grovhakk mandler og nøtter. Mål opp ingrediensene med en gang.

Varm ghee i en kjele på middels varme og tilsett semulegryn. Rør med jevnemellomrom til det skifter farge.

IMG_2749

IMG_2757

IMG_2764

Ta kjelen av platen og ha i sukker, fargepulver, kardemommepulveret.

IMG_2773

Til slutt ha i vann og melk.

IMG_2779

Skru ned varmen, sett kjelen på platen og rør lett med jevne mellomrom. Når væsken har kokt inn, er retten ferdig.

IMG_2782

IMG_2791

Pynt med grovknuste mandler og kardemommepulver.

IMG_2795

IMG_2811

Lykke til og god fornøyelse 🙂