Halwa

IMG_2801

Dette er en veldig god dessert, som blir elsket hjemme hos oss – spesielt favoritt blant barna!


IMG_2586

Dette trenger du :

1 kopp ghee

1 kopp semulegryn

1 kopp sukker

½ ts gul fargepulver/ konditorfarge (kan sløyfes, men anbefales)

1 kopp melk

2 kopper vann

3–4 grønne kardemommekapsler (cirka ½ ts pulver)

7–8 mandler

5–6 usaltede pistasjnøtter

Om du har allergi er det fint mulig å droppe nøtter.


Fremgangsmåte :
Fjern skallet og grovknus kardemommekjernene. Grovhakk mandler og nøtter. Mål opp ingrediensene med en gang.

Varm ghee i en kjele på middels varme og tilsett semulegryn. Rør med jevnemellomrom til det skifter farge.

IMG_2749

IMG_2757

IMG_2764

Ta kjelen av platen og ha i sukker, fargepulver, kardemommepulveret.

IMG_2773

Til slutt ha i vann og melk.

IMG_2779

Skru ned varmen, sett kjelen på platen og rør lett med jevne mellomrom. Når væsken har kokt inn, er retten ferdig.

IMG_2782

IMG_2791

Pynt med grovknuste mandler og kardemommepulver.

IMG_2795

IMG_2811

Lykke til og god fornøyelse 🙂

13 kommentarer om “Halwa

  1. Tilbaketråkk: Den åttende dagen | Nirusverden

  2. Tilbaketråkk: Luke nummer 3 | Nirusverden

  3. Tilbaketråkk: Luke nummer 16 | Nirusverden

  4. Tilbaketråkk: INDIA | Nirusverden

  5. Tilbaketråkk: Ukemeny 26 | Nirusverden

  6. Tilbaketråkk: Den åttende dagen | Nirusverden

  7. Tilbaketråkk: Besan ka halwa | Nirusverden

  8. Tilbaketråkk: Ukemeny 44 | Nirusverden

  9. Tilbaketråkk: Happy diwali! | Nirusverden

  10. Tilbaketråkk: Gajar ka halwa | Nirusverden

  11. Tilbaketråkk: Ukemeny 10 | Nirusverden

  12. Tilbaketråkk: Mungdal halwa // Linsehalwa | Nirusverden

  13. Tilbaketråkk: Ukemeny 8 | Nirusverden

Legg inn en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s