Ukemeny 50

God søndag! Denne uken har vært variert med julemarked på Telenor, julebord for firma og ukeslutt med catering og lørdagsåpent. Et par spennende møter har det også vært, som gir inspirasjon til nye ideer.

Jeg ser frem til siste uke i juleinnspurten og deretter en koselig juleferie med familien. Her kommer den faste ukemenyen. Håper dere har hatt en fin helg og finner noe å lage i ukemenyen 🙂

MANDAG : Rødbet raita

img_8274

TIRSDAG : Kashmiri lam

IMG_6339

ONSDAG : Lefse med julepølse

IMG_5328

TORSDAG : Punsj med mango

IMG_6957

FREDAG : Fusion potetsalat

IMG_4343

LØRDAG : Kardemomme kaffe

IMG_6155

SØNDAG : Mango mousse

IMG_8087

Ukemeny 24

God søndag! Hvordan har dere det? Håper grill-innlegget falt i smak! Jeg jobber nå med noen fler slike innlegg etter hyggelige tilbakemeldinger på Facebook. Her kommer ukens meny med både tilbehør og hovedretter. Hamburgerbrødene kan lages glutenfrie forresten, se mer i oppskriften. Ønsker dere en super helg videre, så snakkes vi snart 🙂

MANDAG : Eplechutney

EPLECHUTNEY

TIRSDAG : Kardemomme kaffe

IMG_6155

ONSDAG : Kashmiri lam

IMG_6341

TORSDAG : Thai curry

IMG_3862

FREDAG : Banan pannekaker

IMG_4107

LØRDAG : Hamburgerbrød

IMG_4034

SØNDAG : Mango shake

IMG_1957

Ukemeny 8

God søndag! Er dere klar for en ny uke og kanskje vinterferie? Tiden flyr.. det er allerede en uke siden morsdag og valentines. Jeg var heldig som fikk nydelige blomster som kan glede gjennom ukedagene også 🙂 Hva er deres planer for ferien? Kanskje lage god mat og slappe av? Deler en variert meny for den kommende uken. Det er enda kaldt og kan være godt med både varm drikke og næringsrik mat. Håper dere har hatt en fin helg!

MANDAG : Khichdi

IMG_3520

TIRSDAG : Kjøttdeig med paste

IMG_6122

ONSDAG : Till wale alu

IMG_6022

TORSDAG : Chicken tikka salat

IMG_2613

FREDAG : Kardemomme kaffe

IMG_6161

LØRDAG : Mango mojito

1920361_10151926262371746_1863840925_n

SØNDAG : Kokos chutney

IMG_3568

Kardemomme kaffe

JA, du så riktig. Jeg bruker krydder i det meste, til og med kaffe. Kardemomme er så fenomenal på smak. Her blir det slett ikke det samme å koke vann og ha i kardemomme pulver fra glass. Det er fort gjort å male eller knuse kapslene i en morter, med kapsel. Vi kaster alt for mye og det er masse smak i kapselen, den kan absolutt brukes når den skal koke i vann eller melk.

IMG_6155

Les videre