Etikett: Matpakke

Ukemeny 35 – 2018

God søndag! Denne uken har vært tøff, travel og tung. Som noen av dere så på instastory så har jeg vært en kort tur i India i anledning…

Quinoa salat

Quinoa salat

Quinoa er kjent for vesten gjennom sør-Amerika, men har også lang tradisjon i India. Nå brukes den mye i salat blant annet. Den blir mest brukt til frokost,…

Alu andabhurji potet eggerøre

Potet eggerøre // Alu andabhurji

I hverdagen er det deilig med noen velsmakende oppskrifter som lages på 1-2-3. Slik er denne jeg deler med deg i dag, ingen marinering eller stor planlegging. Faktisk kan…

Egg Parantha

Matpakken min som liten Er det ikke rart at man husker spesifikke «lukter» fra barndomstiden, hvordan besteforeldre luktet eller aroma av forskjellige retter. Jeg vet akkurat hvorfor jeg minnes…

Panir parantha

Si parantha til indere fra Punjab og du vil se et stort smil og nikkende hode, si panir parantha og gliset blir bredere og det nikkes fortere. Det…

Chawal ki tikki

Hvordan bli kvitt middagsrester Nå skal jeg lære deg en ny supergod veganburger, det beste med denne er at du kan bruke rester fra middager tidligere i uken….

Chawal ki tikki

Hvordan bli kvitt middagsrester Nå skal jeg lære deg en ny supergod veganburger, det beste med denne er at du kan bruke rester fra middager tidligere i uken….

Chicken drumsticks

I indisk kjøkken brukes gjerne kjøtt eller kylling med bein fordi da blir rettene mer smakfulle, ikke bare når det skal lages gryter med saus, men også ved…

Panir sandwich // Søndagsbrunch

Her er en godbit som kan brukes som mellommåltid eller matpakke som gjør kolleger eller venner misunnelig. Den både lukter og smaker kjempegodt! Panir er den fantastiske indiske…

Sunne grønnsaksvafler

Det er slik at et hvert hjem har sine tradisjoner og retter man serverer. Hos min svigermor fikk jeg smake søte potetkaker, som ikke vi var vant til…

ALU KE SANDWICH // Sandwich med poteter

I alle verdenskjøkken finner man fusion food. Dette er et moderne begrep, men det er vel noe som har eksistert i alle herrens år. Sjømenn reiste verden rundt…

Ukemeny 5

God søndag! Er dere klare for en ny uke i morgen? På min kant er det mye som skjer for tiden, mange nye og spennende prosjekter i gang….

Plommechutney

Chutney betyr mos eller puré som du kan lage av alle slags frukt og flere grønnsaker. Når vi står demo i butikk med våre autentiske chutney, er ofte…

Ukemeny 37

Da er det tid for ny ukemeny! Husk som nevnt å bruke #masalamagic på instagram og tag oss gjerne på @masalamagic 🙂 Alltid hyggelig å se hva dere…

Ukemeny 27

God søndag! Her kommer en ny ukesmeny 🙂 Håper det inspirerer til å lage mer indisk og smakfull mat! Trykk på overskriften/dagen for å komme til oppskriften MANDAG…

INDIA

Hei! Fikk dere prøve vaflene jeg la ut i går? Hører gjerne fra dere om hvordan det ble 🙂 Husk å tagge oss med @masalamagic eller bruke #masalamagic…

Matpakke med smak

Nå som ferien er over og høsten lister seg på ville jeg tipse om en smakfull lunsj. Både for store og små. Her kan man bruke hva slags…