Bakt eple med mangokrem

Innlegget inneholder annonselenker

Denne desserten må du bare prøve, egg- og melfri. Jeg har brukt laktosefri kremfløte, men du kan bruke havrefløte eller soyafløte. Slik blir den enda mer allergivennlig om det trengs. I tillegg er den vegetar, altså ypperlig for mange gjester!

IMG_6752

Dersom du lager mango iskake, kan du lage litt ekstra iskrem og fryse den for seg som kan serveres med denne desserten i stedet for å lage mangokrem.

BAKT EPLE

2 epler

2 ts malt kanel

4 ts honning

2-3 ss mandler

IMG_6756

MANGOKREM

4 dl kremfløte

250 gr Nirus mangopuré

4 ss sukker

PYNT : 

Mangopuré

 Mangopure(Reklame for egne produkter)

Fremgangsmåte:

  • Skrell epler, del i to og fjern kjerner. Grovhakk mandlene.
  • Strø ½ ts kanel og 1 ts honning pr eplehalvdel, dryss på mandler.
  • Bak i stekeovn på 200 grader i ca 30 min.
  • Pisk kremfløte og sukker, bland i mangopuré.
  • Avkjøl de bakte eplene litt ellers smelter kremen ved servering.

IMG_6768

Serveres enten porsjonvis eller i et stort fat. Lekkert og knallgodt.
Dette var en meget god fornøyelse!

 

2 thoughts on “Bakt eple med mangokrem

  1. Pingback: Ukemeny 36 | Nirusverden

  2. Pingback: Ukemeny 48 | Nirusverden

Leave a Reply