Etikett: masalamagic Side 2 av 2

Ukemeny 10

God søndag 🙂 Er det ikke deilig med litt lysere tider? Krysser fingrene for at våren kommer for godt nå og at snøen smelter snart. Snø er veldig…

Ukemeny 9

God søndag! Har dere hatt en fin vinterferie? For meg begynte uken med ferie og avsluttet med jobb i helgen. Det var kjempe gøy fordi Masalamagic sine produkter…

MANGO TRIFLE

Kjært barn har mange navn og min favoritt har like mange. I India brukes den engelske betegnelsen trifle for denne desserten. Man kan enkelt si at det betyr…

Nirus curry rice

egen reklame Basmati ris er en ekstra langkornet ris type som blir enda lengre når det blir kokt. Selv om det er en ristype som inneholder 12 ganger…

To nye tilskudd i Nirus Masalamagic

Jeg har gleden av meddele to nye tilskudd i matserien min Masalamagic, det er basmati ris og korma saus. Årsaken er at forbrukerne har gitt tilbakemelding på hva…

Ukemeny 8

God søndag! Er dere klar for en ny uke og kanskje vinterferie? Tiden flyr.. det er allerede en uke siden morsdag og valentines. Jeg var heldig som fikk…

Gled dine nære og kjære

På søndag er det både valentinsdag og morsdag. For de som ikke ønsker å fokusere på masse gaver og alt det kommersielle ved dagene, selv om det er…

Indisk matkurs utenfor Oslo

I januar måned har det blitt litt reising og det er alltid gøy med nye steder og nye impulser. Stavanger og Kongsvinger er byer jeg ikke har besøkt før,…

Ukemeny 3

Hvordan går de første ukene i januar? Her er det mye spennende som skjer, og jeg gleder meg til å fortelle dere det om en måneds tid. Tiden…

Godt nyttår!

2016 er her med nye muligheter og nye impulser. Det er godt å se tilbake og ha en god følelse med innsatsen for 2015. Hvert år tenker jeg, så…

Ukemeny 50

God andre søndag i advent! Har den første uken i desember vært fin? I dag skal vi bake peppekaker og andre godsaker. I tillegg pynte pepperkakehus – en…

Mums formely mean business

Ideen kommer fra Babou Olengha Aaby som i permisjonstiden gikk svanger med sin business idé. I samvær med andre mammaer i barseltiden fikk hun høre om flere som…

Podcast intervju

Det var veldig koselig å bli ringt opp av Robert Shaw for litt siden, og det var smigrende å komme i kategorien med gründere som skaperne av Moods of…

Uken som gikk

En begivenhetsrike uke er lagt tilbake. Jeg ser tilbake over chaikoppen søndag kveld og er ydmyk og takknemlig for alt jeg får være med på! Mandag: middag med flere kreative, ressurssterke,…

Fra drøm til virkelighet

På WED, Womens entrepreneurship day skal jeg snakke om temaet «Fra drøm til virkelighet». Hvordan jeg har gjort drømmen min til mitt levebrød. Jeg skal holde et innlegg med…

Masala scampi

I dag gjør vi det enkelt og greit med en smakfull og rask rett. Bruk gjerne rå, rensede, store scampi, jeg foretrekker de. Disse kan serveres som finger mat,…

Ukemeny 42

GOD SØNDAG! Ny meny med både salt, søtt, vegetar og kjøtt! Selvfølgelig også allergivennlige oppskrifter 🙂 For ikke å glemme vegetarmat. Håper en variert ukemeny inspirer til noen…

Plommechutney

Chutney betyr mos eller puré som du kan lage av alle slags frukt og flere grønnsaker. Når vi står demo i butikk med våre autentiske chutney, er ofte…

#masalamagic

Hei kjære lesere! Jeg ville bare stikke innom og ønske dere en flott dag 🙂 Har sett litt gjennom bilder dere har delt på instagram, det er så…

Lam med løk

Indiske retter har navn som forteller hva slags saus eller marinade den består av. Tikka betyr filet og masala betyr også krydder. Curry betyr en rett med saus…

Matserien Niru’s Masalamagic

Omtale av egne produkter Det hele startet i 2012, fire chutney og en butikk – Jacobs på Holtet. Et prøveparti på 2300 glass til å begynne med, og lite erfaring i det…

Gratulerer Mor India!

68 år med selvstendighet! Vi har to dager som feires som ”nasjonaldager”. 15. august 1947 er frigjøringsdagen og 26 januar 1948 fikk vi egen grunnlov. Har du lyst til…

#masalamagic

Det er en stund siden jeg oppfordret dere til å dele bildene deres med #masalamagic. Tenkte å vise frem fine bidrag fra dere kjære leserne <3 Dette er…

Internasjonal yogadag

I går var det internasjonal yoga dag som ble feiret i hele verden. I Delhi var det nærmest 40 000 mennesker som praktiserte de urindiske stillingene i 41 varmegrader puh! Belønningen ble…

Phirni

I dag tenkte jeg å friste med en dessert. Denne er veldig god og minner litt om risgrøt og riskrem. Man uttaler også ph som f. Ser det…

Apropos

Apropos korianderpaste, fikk jeg denne mailen av Aase som er redaktør i Apéritif. Hun har  brukt korianderpaste på en annen måte. Tenkte dette kanskje ville inspirere dere litt?…