Etikett: pai

Ukemeny 43 – 2018

GOD SØNDAG 🙂 Denne uken har vært kjempe morsom med flere kurs og forskjellige tema, som glutenfritt kurs i samarbeid med NCF Oslo/Akershus blant annet. Take-away tar seg…

Tapas

Tapas til festsesongen

Man trenger ikke kun søtsaker til festsesongen, det er også viktig med litt salt og krydder (for min del da, hehe). Tapas er for så vidt godt å…

Meltyper i det indiske kjøkken

Det brukes mye mel i India, sammalt mel er mest brukt siden det spises roti 2-3 ganger i løpet av en dag. Hvetemel brukes til festmiddager og høytider….

Ukemeny 34

God søndag! Hvordan har dere det? Jeg har kommet meg hjem fra noen fantastiske dager i India. Her har jeg vært på meditasjonsleir i flere dager og deretter…

Ukemeny 25

God søndag! Ny uke i morgen, og selvsagt ny meny. Alu ki tikki er kjempe godt og enkelt for kjøttfri mandag – både som snack og eventuelt med…

Ukemeny 10

God søndag 🙂 Er det ikke deilig med litt lysere tider? Krysser fingrene for at våren kommer for godt nå og at snøen smelter snart. Snø er veldig…

Tandoori pai

En ny variant, denne gangen kjent indisk stil med tandoori smak. Falt veldig godt i smak her hjemme, håper dere vil prøve den og komme med tilbakemeldinger!

Glutenfri vegetar pai

Pai er som dere vet ikke noe indisk og ganske mild i smak for en indisk gane, spesielt min som er glad i sterke smaker. Derfor laget jeg…

Ukemeny 43

GOD SØNDAG! Det er deilig med så vakkert høstvær, til tross for at kulden sniker seg på sakte men sikkert.. I morgen er det klart for en ny…