Etikett: kikerter

Ukemeny 38 – 2018

God søndag kjære lesere 🙂 Denne uken har vært meget hyggelig både med kurs, gode tilbakemeldinger på take-away og ikke minst et supert oppslag i Finansavisen ifm 15-års jubileet….

Quinoa salat

Quinoa salat

Quinoa er kjent for vesten gjennom sør-Amerika, men har også lang tradisjon i India. Nå brukes den mye i salat blant annet. Den blir mest brukt til frokost,…

Mine 8 favoritt salater

Innlegget inneholder egen reklame Aldri kjedelig Det er flere grunner til at jeg elsker salat, det er såpass at jeg kan spise salat i alle varianter og til…

Gulrotsuppe med koriander og naan

Gulrotsuppe med koriander

Innlegget inneholder egen reklame Du er vel enig i utsagnet at supper er sunt året rundt? Slik som salat, går det an å lage en god suppe av…

Alu ki chaat 2 // Krydret potetsalat med

Innlegget inneholder egen reklame Jeg har fått spørsmål på bloggen om å skrive mer om småretter, gjerne mer vegetar. Takk til alle som spør og gir gode tilbakemeldinger….

Jernrik salat

Sliter du med å ha lavt jern til tider? Det hører jeg mange vegetarianere sier, og jeg prøver å holde meg i form med naturlig inntak av kaninfór,…

Vegan kikertetaco på 1-2-3

Ja, jeg lager også taco og ribbe. Jeg må nesten svare slik når jeg blir spurt om jeg lager noe annet enn indisk mat 🙂 Det er ikke…

Chaat – Indisk street food

Innlegget inneholder egen reklame Min favoritt oppskrift fra Masalamagic – Magien i det indiske kjøkken Det skal være sagt at jeg har mange favoritt oppskrifter, så det er…

Det magiske melet – Hvorfor spise kikertmel

Innlegget inneholder egen reklame Ja, hvorfor skal man spise kikertmel? Det er utrolig mange gode grunner for det skal jeg si deg! Her ramser jeg opp noen av…

Ny supermat i vesten, gammel tradisjon i India

Det indiske kjøkken er hybrid, ikke bare finner du variasjon i kjøtt, fisk, ris retter, brød og chutneyer, men også et meget stort utvalg i linser og bønner….

Ukemeny 36

God søndag! Så hyggelig å se at en tradisjonell rett falt så godt i smak hos dere. Veldig moro med så mange besøkende og klikk akkurat inn på…

Ukemeny 23

God søndag! Er det ikke deilig med sol og sommer? Hører det er mange som synes det er for varmt, men det er da ikke mulig å klage…

Ukemeny 13

God søndag! Nyter dere ferien? Akkurat nå nyter jeg ferien i varmere strøk, og storkoser meg! Kan dere gjette hvor jeg er? Håper dere har en fantastisk påske…

Kikerte kebab

Her kommer mer vegetar inspirasjon. Som jeg alltid sier, du blir overrasket over hvor enkelt det er ! Så sett i gang da vel. Nå er det lov å bruke kikerter…

Nirus curry-rice

Basmati ris er en ekstra langkornet ris type som blir enda lengre når det blir kokt. Selv om det er en ristype som inneholder 12 ganger mer aroma,…

Ukemeny 4

GOD SØNDAG, kjære lesere. Det har vært en del aktivitet på bloggen den siste uken og det betyr veldig mye for meg. Tusen takk for at dere klikker…

Ukemeny 2

Da er vi godt i gang med det nye året og det er selvfølgelig på tide med ny ukemeny. Håper dette inspirerer til en variert meny i uken…

Ukemeny 45

GOD SØNDAG! Ny uke i morgen og da betyr det selvfølgelig ny meny. Starter mandagen kjøttfri og går for noe søtt i helgen, enkelt og greit. Hehe. Håper…

Kikerteburger

God dag! Som jeg skrev i begynnelsen av dette året, skulle jeg dele flere vegetaroppskrifter, noe jeg håper dere synes. Det er bare å kommentere om det er…

Ukemeny 41

God søndag! Håper høstferien har vært flott og avslappende. Her i gården er det tilbake til hverdagen fra og med i morgen. Ukemenyen denne gangen inneholder en fin…

Indisk streetfood del 2

PANIPURI/ GOLGAPPE Streetfood i India er retter med mange smaker og ingredienser som du kanskje ikke har hørt om engang. Merkelige sammensetninger, men smaker som setter smaksganene i…

Tapasmeny 2

Hei! Er det ikke deilig med sol på en fridag? Håper dere nyter den fult ut og lader opp batteriene til 17.mai! Tenkte jeg skulle dele mitt andre…

Nirus kikertesalat

Indisk mat på norske fat I dag ser jeg hvor god nytte jeg har hatt av kokeboken min. Når jeg skal lage en rett, vet jeg akkurat hvor…