GOD SØNDAG! 🙂
Da er det på tide med ny meny. Tapas er alltid godt og oppskriftene der blir aldri gamle, kanskje det blir en av middagene til uken med godt selskap? Håper det er inspirerende til uken som kommer. Litt vegetar er selvfølgelig med. Trykk på dagen for å komme til oppskriftene. Noe av dette er glutenfritt også.
GOD SØNDAG! Ny uke i morgen og da betyr det selvfølgelig ny meny.
Starter mandagen kjøttfri og går for noe søtt i helgen, enkelt og greit. Hehe.
Håper dere får ladet batteriene i dag og er klare for en ny, fantastisk uke. Ikke minst en ny måned i vente! Tiden går så fort, utrolig å tenke på at det er 1. november i dag!
Ny uke begynner i morgen og jeg har satt sammen en ny meny. Neste helg er det halloween og da må dere teste mango mojitoen. Den kan lages både med og uten alkohol. Så må man selvfølgelig kose seg med litt søtsaker i helgen! Ønsker der en flott søndag videre og fantastisk start på mandagen i morgen 🙂
GOD SØNDAG! Ny meny med både salt, søtt, vegetar og kjøtt! Selvfølgelig også allergivennlige oppskrifter 🙂 For ikke å glemme vegetarmat. Håper en variert ukemeny inspirer til noen nye oppskrifter i heimen. Ønsker dere en flott søndag og god uke!
Mange spennende retter på ukemenyen i dag. Gode og varierte retter som kan lade opp til høstferien. Håper det smaker! Kommenter gjerne her om det er noe dere lurer på og del bilder med #masalamagic 🙂
God søndag!
Da er det tid for ny ukemeny! Husk som nevnt å bruke #masalamagic på instagram og tag oss gjerne på @masalamagic 🙂 Alltid hyggelig å se hva dere liker å lage av oppskriftene jeg legger ut. Trykk på rettens navn, så kommer du til oppskriften. Ha en god søndag videre!
Ukemenyen denne gangen har flest vegetar retter, mye fordi jeg selv er vegetarianer og har blitt spurt om å dele oppskrifter her. Start mandagen med en sunn, men smakfull frokost og avslutt med en middag du kan kose deg med. Kanskje til og med imponere noen med en enkel, men fargerik middag? Ha en god søndag videre 🙂
Det er for min del, uten tvil, mango! Indisk mango er kjent for sin søte smak og fantastiske aroma. Vi bruker typen kesar i vår mangopuré som er uimotståelig god! Nå kan jeg fint lage alle desserter med mango uten å bli skuffet over smaken.
Mango er frukten jeg savnet mest under oppveksten i Norge. Jeg husker godt at mamma hadde vært i India og fått med noen få ferske mango hjem (det var ikke like strengt for 35 år siden). Da vi hadde fortært de etterlengtede godbitene, sparte jeg på et par fruktsteiner og sådde de i jorden, i håp om at vi kunne få vårt eget mangotre i hagen. Skuffet måtte jeg gi opp prosjektet da pappa leende fortalte at det gikk nok ikke i kalde Norge. Ikke engang på sommeren..
Den har fiber, mineraler og er rik på vitamin B-6. En god kilde til vitamin A og C. Ikke minst har den lavt GI (glykjemisk indeks), inneholder antioksidanter og forbedrer fordøyelsen. Det er normalt i India å spise den til middagen eller etter middagen som dessert. Siden den kjøler ned i sommervarmen, er det en populær frukt i de fleste asiatiske land. Er du jernfattig og mangler kalsium, bør du absolutt inkludere herligheten i det daglige inntaket. Noe som bare er en fryd, vil jeg si.
Ikke bare kan den spises, visste du at den kan brukes til å rense huden? Mos litt mango»kjøtt» med en gaffel og påføre i ansiktet. Skyll av etter 10-15 min. Det bidrar til å rense porene og øke friskheten i ansiktet. Metoden åpner tilstoppede porer som forårsaker akne og gjelder for alle hudtyper. Mangoen betegnes også som kjærlighetsfrukt og øker virilitet hos menn pga store mengder av vitamin E.
Pureen kan oppbevares i kjøleskapet i et glass 3-4 uker eller fryses ned. Produktene mine er rene, uten tilsatte stoffer og midler. Uten gluten og melk – Perfekt for deg med allergier 🙂
Her er det altså noe for enhver så løp og kjøp!
Ny uke, ny meny! Håper søndagen nytes og brukes godt til å lade opp batterier til hverdagen. Fra og med i morgen er vel ferien offisielt over for alle? Jeg har satt sammen en meny med enkle ingredienser som går igjen i mange av rettene, som f.eks. paste og poteter. Rettene i helgen er selvfølgelig tilpasset dagene 🙂 Ønsker du ikke å bruke alkohol i mojito, er det enkelt å lage uten! Håper menyen inspirer til fargerike og smakfulle måltider denne uken. Del gjerne med #masalamagic på instagram – moro for meg å se 🙂
nirusverden.com 