Ukemeny 20

15/05/201615/05/2016 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

God søndag! Har dere en fin pinsehelg? Jeg begynte helgen med kjempe hyggelig middag hos meg med fantastiske venner. Tusen takk for en flott kveld! Nå skal det bare gjøres klart til 17.mai. Er dere klare? Ukemenyen blir litt annerledes denne gangen da jeg tipser om litt alternativer til 17.mai 🙂 Håper dere får en super feiring med familie og venner ❤

Kashmiri kebab, chaat, Mango & lime laks, potetsalat, kikertekebab, sandwich med kjøttdeig

Iskaffe, sjokolade kaffe, glutenfri eplekake

Magiske mangopiker, mango lemonade, partypunsj, pavlova med mango, rullekake med mangokrem, mango iskake

Ukemeny 14

01/04/201603/04/2016 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

God søndag! Nå er vi virkelig i april, med tanke på været. Både regn, snø og sol. Forhåpentligvis kommer solen for å bli nå. Må si det var kaldt å komme fra 36 varmegrader.. Deler mer fra påskeferien min nå til uken 🙂

Ny uke og ny meny. Håper dere finner noe å lage den kommende uken. Ha en super søndag videre, så smakes vi snart!

MANDAG : Dahi wale alu

TIRSDAG : Thai gryte

ONSDAG : Jeera alu

jeeraIMG_2745

TORSDAG : Tandoori kjøttboller

FREDAG : Tandoori pai

LØRDAG : Mango trifle

SØNDAG : Sjokolade kaffe

Ukemeny 13

27/03/201626/03/2016 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

God søndag! Nyter dere ferien? Akkurat nå nyter jeg ferien i varmere strøk, og storkoser meg! Kan dere gjette hvor jeg er? Håper dere har en fantastisk påske om det er til fjells eller i varme strøk. Ikke minst at dere er klare for å komme tilbake til hverdag og rutiner snart. Heldigvis har vi noen dager på oss.. Hehe.

Her kommer ny ukemeny og jeg håper dere finner noe spennende å lage 🙂

MANDAG : Hodekål med erter

TIRSDAG : Daddelglasserte koteletter

ONSDAG : Panir bhurji

TORSDAG : Ris med kikerter & curry

FREDAG : Chicken tikka salat

LØRDAG : Tapasmeny

KEBABJPG

SØNDAG : Mango gele

Ukemeny 12

20/03/2016 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

God søndag og påskeferie! Eller er det noen som jobber de tre neste dagene?
Her har det vært litt stille denne uken pga forkjølelse og så hadde vi intervju med finansavisen som kom ut i går 🙂 En veldig hyggelig reportasje! Over til maten i ukemenyen, i og med at det er påske, er det moro med gul mat. Ellers finner dere selvfølgelig lam oppskrifter og noe til de som er vegetarianere. Håper dere får en super ferie! 🙂

MANDAG : Gajar achaar

TIRSDAG : Kashmiri lam

ONSDAG : Bhurji

TORSDAG : Chana masala

FREDAG : Lam curry

LØRDAG : Kardemomme chai

SØNDAG : Egg curry

8-o0tSU0NA403JP-YvMy7M0sVUCk78mqCTaex9xKxJE

En liten ekstra morsom påskesnack kan også være gult popocorn!

Ukemeny 8

21/02/201619/02/2016 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

God søndag! Er dere klar for en ny uke og kanskje vinterferie? Tiden flyr.. det er allerede en uke siden morsdag og valentines. Jeg var heldig som fikk nydelige blomster som kan glede gjennom ukedagene også 🙂 Hva er deres planer for ferien? Kanskje lage god mat og slappe av? Deler en variert meny for den kommende uken. Det er enda kaldt og kan være godt med både varm drikke og næringsrik mat. Håper dere har hatt en fin helg!

MANDAG : Khichdi

TIRSDAG : Kjøttdeig med paste

ONSDAG : Till wale alu

TORSDAG : Chicken tikka salat

FREDAG : Kardemomme kaffe

LØRDAG : Mango mojito

SØNDAG : Kokos chutney

Ukemeny 44

25/10/201522/10/2015 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

Ny uke begynner i morgen og jeg har satt sammen en ny meny. Neste helg er det halloween og da må dere teste mango mojitoen. Den kan lages både med og uten alkohol. Så må man selvfølgelig kose seg med litt søtsaker i helgen! Ønsker der en flott søndag videre og fantastisk start på mandagen i morgen 🙂

MANDAG : Koriander scampi

TIRSDAG : Kantarell tikka masala

ONSDAG : Thai curry

TORSDAG : Halwa

FREDAG : Glutenfri eplekake

LØRDAG : Mango mojito

1920361_10151926262371746_1863840925_n

SØNDAG : Bhurji / eggerøre

Ukemeny 37

06/09/201501/09/2015 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

Da er det tid for ny ukemeny! Husk som nevnt å bruke #masalamagic på instagram og tag oss gjerne på @masalamagic 🙂 Alltid hyggelig å se hva dere liker å lage av oppskriftene jeg legger ut. Trykk på rettens navn, så kommer du til oppskriften. Ha en god søndag videre!

MANDAG : Soya og erter

TIRSDAG : Tandoori pølser

ONSDAG : Matmuffins

TORSDAG : Laks wraps

FREDAG : Lett som en plett

LØRDAG : Pizza med kikertemel

SØNDAG : Vafler med kikertemel

Ukemeny 34

16/08/201512/08/2015 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

Ny uke, ny meny! Håper søndagen nytes og brukes godt til å lade opp batterier til hverdagen. Fra og med i morgen er vel ferien offisielt over for alle? Jeg har satt sammen en meny med enkle ingredienser som går igjen i mange av rettene, som f.eks. paste og poteter. Rettene i helgen er selvfølgelig tilpasset dagene 🙂 Ønsker du ikke å bruke alkohol i mojito, er det enkelt å lage uten! Håper menyen inspirer til fargerike og smakfulle måltider denne uken. Del gjerne med #masalamagic på instagram – moro for meg å se 🙂

MANDAG : Potetburger

Potetburger Alu ki tikki

TIRSDAG : Koriander scampi

ONSDAG : Focaccia

TORSDAG : Chicken Tikka Salat

FREDAG : Matmuffins

Les videre →

Ukemeny 32

02/08/201526/07/2015 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

God søndag! Ny ukesmeny, veldig variert, men det er vel bare en god ting? Kom gjerne med tilbakemeldinger på hvordan det har gått, og del det gjerne med #masalamagic på instagram 🙂

Ukemeny 29

12/07/201530/06/2015 / nirukumra / Legg igjen en kommentar

God søndag! Håper dere nyter sommeren og har tatt ferie 🙂 Ukens inspirasjon til mer fargerik og smakfull mat kommer her! Klikk på ukedagen for å se oppskriften.